на рабочем столе много элементов, новые не вмещаются
открывай "мой копьютер", нажимай "вверх" (на папку назад), все элементы рабочего стола будут отображены
отключена опция "отображать значки рабочего стола"
на рабочем столе правой кнопкой -> упорядочить значки -> ..
неверно настроенное или вредное по
просканируй антивирусом, переустанови ms office или, в крайнем случае, ОС
Ситуация несколько прояснилась бы, если бы было известно, сохраняется ли документы в других папках.